Этот метод коррекции веса предложил американский врач Питер Д’Адамо, предположивший, что химическая реакция, в которую вступают кровь и поступающая в организм пища, напрямую связана с генетическими особенностями человека.
Принцип действия:
По этой диете человеку нужно есть только те продукты, которые соответствуют его группе крови, иными словами, только те, которыми в давние времена питались его предки. Потребление же «чужеродных» приводит к «склеиванию» белков с клетками крови и накапливанию их в организме. Так например, людям имеющим самую древнюю - I группу крови (О) и получившими название «охотники», необходимо употреблять большое количество животных белков, есть много мяса и рыбы и ограничить углеводы, т. е. им необходимо отказаться от хлеба, макарон.
Представителям II группы крови (А) - «земледельцам», рекомендовано отдавать предпочтение вегетарианской пище. Исключить мясо и иногда есть рыбу. Людям с III группой крови (В), или «кочевниками», абсолютно противопоказаны соя, куриное мясо, подсолнечное, помидоры и гранаты, показаны же все молочные продукты, рыбы, баранина, крольчатина и льняное масло.
Обладатели IV группы (АВ), названые «новыми людьми», должны употреблять кисломолочные обезжиренные продукты, баранину, оленину, а также овощи и фрукты.
Мнение диетолога:
За:
- Это в любом случае снижение калорийности рациона, все рекомендуемые продукты являются диетическими, от которых в принципе никому не может стать хуже. Если очень верить в успех и правильность, поможет и такая "диета".
Против:
- Статистически достоверных данных о влиянии группы крови на выбор продуктов НЕТ.
Концепция не имеет никаких научных обоснований. Утверждать, что полезность диеты определяется одной лишь группой крови, значит рекомендовать всему человечеству независимо от состояния здоровья, возраста, пола, национальных традиций питания всего 4 рациона. Антинаучным представляется утверждение о возможном склеивании белков с клетками крови, ведь любой белок, поступивший в организм с едой, сначала расщепляется в желудке до составляющих его аминокислот, и только они уже всасываются в кровь.
Способность организма расщеплять и переваривать пищу не зависит от группы крови никаким образом. Кроме того, относительно низкое содержание углеводов противоречит современным представлениям о здоровом питании, особенно это относится к рекомендациям по питанию представителям первой группы крови. Кроме того, при значительных пищевых ограничениях может развиться дисбаланс витаминов и микроэлементов в организме.
Диета по группе крови противопоказана детям, беременным и кормящим матерям, людям у которых назначенная доктором лечебная диета входит в явное противоречие с рекомендациями по группе крови.
|
